A gastronomia é uma arte que vai além do sabor e da textura dos alimentos; é uma experiência que envolve todos os nossos sentidos. A apresentação e a descrição dos pratos desempenham um papel fundamental na criação dessa experiência. Uma ferramenta essencial nesse contexto é a teoria da expectativa, que pode ser aplicada na restauração para...

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Na indústria da restauração, criar pratos deliciosos é uma arte, mas também é um negócio. Um dos segredos menos discutidos para o sucesso na restauração é a capacidade de gerir as margens de lucro de maneira eficaz. As fichas técnicas desempenham um papel crucial nesse aspecto, fornecendo informações detalhadas que permitem aos restaurantes...
Uma estratégia financeira sólida é o alicerce de qualquer empresa bem-sucedida. Não apenas permite a gestão eficaz dos recursos financeiros, mas também impulsiona o crescimento, a estabilidade e a capacidade de enfrentar desafios económicos.
A Importância de monitorizar os Custos Fixos
Num mundo empresarial cada vez mais dinâmico e competitivo, a gestão financeira eficiente é crucial para a sobrevivência e o sucesso de qualquer organização. Entre os diversos aspectos financeiros que as empresas devem considerar, a monitorização dos custos fixos desempenha um papel fundamental. Os custos fixos representam os gastos regulares que...
Testemunhos

"Conhecer a Nuno Militão foi uma autêntica surpresa, sempre disponível para ajudar, quer através dos seus conhecimentos, quer através da motivação que sempre foi passando ao longo de todo o processo, sem dúvida que recomendo ."
José Almeida
Melão Maior

"Sem dúvida que recomendo, alguém que para além dos conhecimentos técnicos no desenvolvimento da ideia do negócio, também nos faz acreditar que é possível vencer nos negócios ."
Sónia Silva
Café Pastelaria "Meio Metro"

"ficarei eternamente grato, foi tanto o que aprendi, sobretudo conseguir transformar a minha ideia num grande negócio."
Paulo Ramada
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