A engenharia do menu é uma estratégia essencial para o sucesso de qualquer restaurante, indo além da simples criação de um menu Trata-se de uma abordagem científica e analítica que visa otimizar tanto a satisfação do cliente quanto a rentabilidade do negócio. Através da engenharia do menu, é possível avaliar o desempenho de cada prato, ajustar...
Nos últimos anos, os hábitos de compra de móveis para a casa mudaram significativamente. 🛋️ Em vez de investir em peças caras e duradouras, que antigamente eram vistas como aquisições para a vida toda, cada vez mais os consumidores estão a optar por móveis mais baratos e práticos. 💡 Essa tendência é impulsionada por uma série de fatores,...
Nos últimos anos, o mundo dos negócios tem assistido a uma transformação silenciosa, mas profunda: a ascensão do consumo consciente. Este movimento, impulsionado por uma combinação de fatores sociais, ambientais e económicos, está a redefinir as relações entre marcas e consumidores, forçando as empresas a repensar as suas práticas e estratégias...
Este estudo investiga o impacto das ferramentas de gestão em micro e pequenas empresas (MPEs) em Portugal, destacando o seu papel crucial no crescimento económico e na criação de empregos. O objetivo é avaliar o impacto dessas ferramentas, identificar as mais utilizadas e verificar a relação entre a intensidade de uso e o desempenho organizacional....
Uma empresa pode ter vários objetivos, pode querer ser uma grande empresa, exportar para diversos países, ser a líder de mercado, bater recordes em produção, produzir com responsabilidade, valorizar os seus trabalhadores, enfim os objetivos de uma empresa são vários. No entanto apenas um motivo faz com que uma empresa continue viva e permaneça por...
Num cenário empresarial dinâmico e competitivo, a maximização da eficiência é crucial para o sucesso de qualquer negócio. Uma estratégia eficaz para alcançar essa eficiência é que o gestor concentre os seus esforços nas áreas onde ele se destaca, enquanto delega as responsabilidades restantes.
Num ambiente empresarial cada vez mais competitivo e dinâmico, a mensuração eficaz emerge como uma necessidade fundamental para o sucesso organizacional. Ao monitorizar regularmente os resultados, as empresas não apenas obtêm insights cruciais para a tomada de decisões, mas também são capazes de identificar oportunidades de melhoria e antecipar...
Ter um restaurante de sucesso é o sonho de muitos empreendedores no ramo da restauração, no entanto, este caminho para o sucesso é muitas vezes desafiador e repleto de obstáculos. Abrir as portas de um restaurante vai muito além de simplesmente servir comida, requer um planeamento meticuloso, uma dedicação incansável e um compromisso constante com...
Num mercado gastronómico cada vez mais competitivo, a recomendação do staff destaca-se como uma ferramenta poderosa para conquistar e fidelizar clientes. Mais do que simples sugestões, as recomendações personalizadas do staff representam uma oportunidade única de proporcionar uma experiência memorável e fortalecer a marca do restaurante.
